подскажите, пожалуйста, где в Дананге и как заказывать питьевую воду в баллонах.

Во многих магазинах есть, ещё можно спросить хозяина отеля/квартиры/апартаментов, они зачастую знают. Вода разная, вкусную пока не нашли:) простая в районе 50 000 за 19,5 литра.