Скажите, реально ли пересечь границу Таиланда без визы, имея билеты только в одну сторону, или всё же стоит перестраховаться и купить какой-нибудь билет на выезд для вида?

Лучше сделай.

Насчёт обратного билета из Таиланда: при въезде в страну у тебя должен быть билет из Таиланда, причём на даты, которые соответствуют твоей визе (или безвизовому штампу). То есть если ты влетаешь по безвизовому штампу на 30 дней (с 01.10.2022 по 31.03.2023 — 45 дней), то обратный вылет должен быть в пределах ближайшего месяца. Билет необязательно должен быть именно «обратным». Это может быть любой международный рейс. Хоть в Малайзию, хоть в Сингапур. Этот билет может потребовать пограничник в аэропорту Таиланда. А может и не потребовать. Но если потребует, а у тебя его не окажется, то могут не впустить в страну и отправить назад. А могут дать шанс купить билет прямо на месте. А могут и не дать. Таких «счастливчиков», у которых спросили билет, а его не было, отправляют обратно за счёт авиакомпании, которой они прилетели. Авиакомпании об этом в курсе. И поэтому могут проверять наличие билета ещё при регистрации на рейс. Причём по статистике, собранной за годы, выходит так, что авиакомпании проверяют эти билеты чаще, чем пограничник в Таиланде. В общем, как поступить — решать тебе лично.