Посоветуйте кафе в Бангкоке, где можно с ноутбуком просидеть пару часов и поработать.

Да любой Старбакс, если бабки позволяют, во многих Amazon, а я вот лично люблю Tim Hortons в MBK.

В Central World Chit Lom на цокольном этаже в большом Старбаксе тоже можно. Балкона там нет, но помещение с кондиционером.

Лучше какую-нибудь маленькую кофейню поискать.