Подскажите пожалуйста, как из Китая (виксин, вичат) переводить деньги на карту Бангкок банка (юнион пей)?

Никак.

Можете найти кто вам рубли за юани отдаст, и тогда уже переводите рубли в Таиланд. Напрямую из Китая невозможно.