Подскажите пожалуйста, как лучше сделать, везти с собой наличку в рублях или в долларах обмененных уже в России?

Посмотреть и сравнить курсы на данный момент времени. Вообще всегда "безопаснее" ехать с $. Но не всегда выгоднее.

В долларах.