Подскажите, пожалуйста, как лучше заранее искать жильё на ноябрь (на 3 месяца) на Пхукете ?

Лучше на месте искать. Там и скидку можно попросить.

Рановато ищите, часть вариантов может сейчас не быть, а часть просто снимают с сайтов, чтобы не сдавать дёшево На 3 месяца - для рентхаба мало, там больше вариантов на полгода контракты Вы можете снять на неделю и уже на месте посмотреть дома/апарты/Кондо через ресепшн, потому что именно на три месяца легче смотреть через них, а не через риелторские сайты.