Как быть с оплатой брони, если наши карты в Таиланде не принимают?

Можно налом при заселении или через посредников, которые принимают карты РФ.

Найдите свой отель на букинге. Там реально забронировать без предоплаты по российской карте, а потом письмом подтвердить, что оплатите на месте. Они в курсе всех этих проблем с картами и часто соглашаются.