Подскажите пожалуйста, как на трипе смотреть количество оставшегося интернета, после покупки есим?

Никак. Скачиваете приложение от оператора.

Он то тут причём, в приложении оператора

Я ставлю программу мониторинга тоафика и смотрю сама

Так в сотовых данных отображается трафик за период для новой симки