Как быть с личными вещами на пляже? Например, телефон, деньги, документы. Имеются ли камеры хранения? Или лучше купить герметичную сумку и с ней плавать?

Да никак. Если арендуете лежак, то те, кто их сдает, приглядывают за вещами, и посторонний с лежака ничего не возьмет, следят. А если вы на своей подстилке или циновке, то тут только на свой страх и риск.

Документы и крупные суммы денег на пляж вообще не стоит брать😁

Берите лежаки и не заморачивайтесь. Ушел, оставил телефон. Вернулся — хозяйка лежаков мне его отдала.