Как узнать статус электронной визы во Вьетнаме? Через официальный сайт?

Ага. И на электронку, которую указывали, тоже придёт письмо с ссылкой и кодом — RESULT OF THE APPLICATION

Если код не забыли сохранить, то на сайте Департамента Иммиграции