Подскажите пожалуйста как сейчас проходить границу по visa on arrival? Благодарю.

Как обычно. Только перед этим заполнить электронную форму https://tdac.immigration.go.th/arrival-card/#/home Заполнять можно не ранее чем за три дня до прибытия, можно прямо по прилёту.