Подскажите, как в Паттайе с работой для опытного инженера по HVAC (кондиционеры, холодильники и т.д.)? Реально ли фарангу устроиться официально?

Вероятность 0,00001%. Местных специалистов тут и так хватает, и они готовы работать за меньшие деньги

Официально — нет. Разве что откроете собственное дело и наймёте тайцев