Подскажите, пожалуйста, какие деньги лучше брать с собой в Таиланд? Рубли или доллары? И почему?

Потому что 100$ это примерно 3600 бат. А 6700рублей это 2680 и еще попробуй поменяй.

У наличных рублей очень плохой курс. Если боитесь, что рубль упадёт, не доверяете менялам -- то бакс. Еще можно открыть юнион пей карту, в банке который ещё не под санкциями. И почитать в какие банкоматы не пихать карту.