Посоветуйте, какой переводчик удобнее использовать во Вьетнаме. Хорошо бы, чтобы и без интернета работал.

Гугл, загрузите словари

GPT лучше всего переводит

Да любой. Когда переводите, стройте только простые предложения из пары слов.