Подскажите, пожалуйста, какова адекватная цена на такси из Паттайи в аэропорт Бангкока? И есть ли такси дешевле Bolt?

Посмотрите Bell Travel Service. Это автобус, который ходит от North Pattaya Bus Terminal сразу в аэропорт, 190 бат.

1000-1200. Дешевле болта такси только если будет в индрайве кто-то туда едет. Но это прям редко.

Дешевле всего ИнДрайвер, вы там свою цену назначаете)