Подскажите какую симку для интернета взять в Таиланде?

Да любую, они все плюс-минус одинаковые. Выбирай между dtac, True и AIS. Тарифы там контрактные, а если хочешь препейд — можно отдельные пакеты глянуть на сайте нужного оператора. Самый дешёвый и самый нестабильный — это dtac. AIS лучший, но и самый дорогой.