Подскажите пожалуйста какую визу и где лучше сделать для путешествия ≈ 15 дней С украинским паспортом.

Только бизнес визу. Это деньги и время. Если на отдых лучше в тайланд пока, там 45 дней для Украины теперь безвиз.