Подскажите, карта мир в Нячанге работает? Можно ей в магазинах платить? И такси из аэропорта Камрань до Нячанга через grab в порту реально заказать?

Всё реально, но почему не хотите баксы на донги обменять?

С карты мир только наличку можно снять (в городе 4 таких банкомата). Для оплаты в магазинах — карта юнион пей от РСХБ. Такси вызвать можно, оплата наличными.