Подскажите, пожалуйста, когда покупаешь билеты на слипбас до Хошимина, нужно сообщать как-то о багаже? Или сколько будет чемоданов, столько в автобус и погрузят?

Не нужно. Ручая кладь бесплатно. Один чемодан любого размера на человека - бесплатно. Второй - 100к донг. Водителю при посадке. Если совсем крупногобарит типа байка - с водителем. Там дороже.