Кто бывал в Сан Сет тауне на Фукуоке — можно ли просто приехать на такси и обойтись без экскурсий с гидом? И что там посмотреть, подскажите пожалуйста.

Можно. Экскурсий нет, только билет на Мост поцелуев и на шоу. Всё покупается самостоятельно, без гида.

Насчёт без гидов вам уже ответили, а посмотреть там есть чего. Добираетесь до отеля La Festa, там красивый фонтан, напротив — шикарная лестница «Хвост дракона», вниз спускаетесь за фонтаном по эскалатору, два красивейших фонтана — Жемчужина и с оленями, обзорная площадка на мост Поцелуев, влево дойдёте до касс самого моста. С 15.00 от фонтана ходит красный поезд с вагончиками, бесплатно, прокатит по основным улицам Сансета. Тут же у фонтана бесплатный двухэтажный красный шаттл до пляжа Кхем довезёт. Вечером променад от Кинг Конга по ночному рынку (он там небольшой) по улочкам с кафе и массажем до Жемчужины (или до Баварии).