Подскажите, пожалуйста, кто как летает на Фукуок, удобные стыковки, из Санкт-Петербурга и с Москвы? И как в январе погода обычно?

Посмотрите Эмирейтс, Этихад. У них хорошие стыковки до Хошимина. А там местными до Фукуока. У Туркишей были хорошие рейсы, но очень подорожали.

Я с Москвы через Бангкок катарцами. Из Бангкока на остров Вьетджет

Собираются открывать маршрут Петербург - Дананг ближе к концу года. Ещё чуть раньше Дананг-Москва. Вьетджет, конечно….но зарубежные рейсы у них более стабильные, чем внутренние. А с Дананга тем же Вьетджетом на Фукуок.