Скажите, кто подавал на паспорт во Вьетнаме — в графе фактический адрес проживания/пребывания вы писали Вьетнам или адрес своей регистрации?)

В посольстве вам по-любому анкету заново заполнят сами. Они туда местный адрес впишут. По крайней мере в Хошимине в прошлом году именно так было.