Подскажите, пожалуйста, куда можно обратиться чтобы делать перевязки на Самуи? Район чавенг или госпиталя ко Самуи?

В любую из клиник. На Самуи их полно. Много частных и один гос. госпиталь - Самуи Госпиталь, он же Натон Госпиталь. Там сильно дешевле, но очереди и... ну, скажем так, специфика госпиталя для местных, куда постоянно привозят "тяжелых" имеется.