Куда можно скататься на байке в Нячанге или рядом, подскажите?

На вашем месте я бы махнул на Ба Хо. Либо в обратную сторону, на Бай Зай)) можно заехать в кафе Тартуга) и по дороге к аэропорту прокатиться... Если уже привыкли, то тогда в Далат... Но туда только с ночевкой правда..