Подскажите пожалуйста купил билеты отцу во Вьетнам, будет перерегистрация какая-то, прочитал что нужна виза будет китайская , это правда ? Что делать ?

по идее выпустят в город по безвизовому транзиту надо будет на границе показать билет дальше, там подскажут, как заполнить транзитную карточку заполняете, даете погранцу, он вклеивает транзитный стикер и выпускает забираем багаж и идем регистрироваться на следующий рейс если багажа нет - можно попробовать и без этого через транзитную зону, но я не знаю, можно ли в Гуанчжоу не выходя в город получить новый посадочный и пойти сразу на гейт

Безвизовый транзит в Гуанчжоу 240 часов , т е это 10 дней. В вашем случае виза не нужна .

Все норм. Не нужна виза. В город не выпустят. От 5 часов кажется, выпускают.