Подскажите пожалуйста. Взяли билеты и не учли дни, выходит улетаем на 31 день, а виза 30. Слышала что в аэропорту штраф 500 бат, правда? И будет ли что-то в следующий раз, могут не впустить?

Спокойно оплатите 500 бат, всё нормально будет.

Продлите на 7 дней в иммиграционке за 1900. Либо заплатите небольшой штраф на таможне. За один день не накажут.

Ещё вариант (если время вылета подходящее) пересечь границу в аэропорту на 30-й день.