Скажите, возьмут ли в Таиланде купюры со штампами при обмене? Влияют ли печати на курс обмена?

влияет. В большинстве случаев их вообще не примут. А если и возьмут, то курс сильно срежут.

Скорее всего не возьмут либо возьмут по невыгодному курсу