Подскажите, пожалуйста: легко-ли иностранцу завести банковский счет/карточку во Вьетнаме? Какой тип визы для этого нужен? P. S. в гугле меня пока не заблокировали, но там маловато актуальной информации.

Сложно.

Счет легче чем карту Если виза на год - карту откроют.

Если Вам для оплаты внутри Вьетнама то счета в 99% случаев достаточно, это даже лучше чем карта, так как не везде есть эквайринг, зато у всех есть смартфоны с банк приложением где можно перевти по QR.