Подскажите, пожалуйста. могу сама из России визой оплатить бронь отеля в Самуи на букинге?

Если виза не российская, да

Нет, российские карты не работают на заграничных сайтах. Смотрите, где есть бронь без карты или островок и трип.ком.ру и аналогичные. оплата в рублях, любой рос.картой