Подскажите, пожалуйста, может кто недавно летел транзитом через Китай и выходил в город? Выпускают ли там также по qr-коду?

Китай разный. В Пекине очень неохотно выпускают.

В Шанхае выпускают при наличии ПЦР и заполненного паспорта здоровья (QR), но не всех, только при длительном транзите.