Можно ли оплатить электронную визу картой Visa от белорусского Альфа-Банка? И принимают ли её вообще во Вьетнаме?

У меня оплата прошла, никаких проблем

Я тоже ей визу оплачивала и во Вьетнаме везде ею плачу)

Оплатить можно. Но насчёт расплачиваться — там вроде комиссия 1% или даже больше. Если валюта счёта не совпадает с валютой платежа. А платить придётся донгами. Сами решайте, нужно вам это или нет.