Подскажите, реально ли опираться на этот сайт, когда смотришь цены на жильё в Таиланде? (в диапазоне от 2 до 3к баксов) это соответствует действительности?

В принципе можно. Но учитывайте, что цены бывают указаны при аренде на полгода или год. То есть цена за месяц, но договор, например, минимум на год. А если снимать на месяц-два, то цена может быть заметно выше.