Подскажите, реально ли оформить загран старого образца на 5 лет и улететь во Вьетнам? Впустят вообще?

Добрый день. Ну раз уже сказали какой делать) Сделали на 10 и забыли. Да, не меньше 6 месяцев.

Делайте на 5 лет и спокойно езжайте.

Насчёт 6 мес правда. А про биометрию — с каких пор МФЦ делами Вьетнама заведует?) Любой загран годится для любых поездок, просто с биометрией вроде быстрее проходить, там автоматически сканируется, но это скорее проблема сотрудников аэропорта, а не ваша. 6 мес до окончания — это правило почти всех стран, где-то три месяца бывает.

Про 6 месяцев верно, лучше не рисковать.