Подскажите, пожалуйста, на Самуи платить картой UP много где можно? Или терминалы мало у кого есть и только нал можно снимать? Интересуют в первую очередь кафе и магазины.

В крупных и сетевых магазинах во всех можно, в 7/11 от 200 бат, Tops, miniBigC и прочих на любую сумму. В Makro только наличные, на рынках и небольших локальных магазинчиках тоже кэш. Кафе смотря какие, где-то есть оплата картой, плюсуют 5%, аптеки тоже