Насколько курс обмена долларов на донги в аэропорту Хошимина хуже, чем в ювелирках Фукуока (насколько я поняла, менять можно только там)? В аэропорту Фукуока есть обменник?

Если доллары у тебя старого образца, то в аэропорту Хошимина лучше поменять всё сразу. Мы обменяли только половину, а когда добрались до Вунгтау, поняли, что разница примерно 500 рублей со 100 долларов, причём в аэропорту выгоднее.