Скажите, пожалуйста, надо ли ставить какие-то прививки перед поездкой в Таиланд?

нет

Ветрянка тут очень распространена, я бы советовала сделать прививку, если вы ею не болели

В общем-то нет, но если достанете вакцину от денге (тем, кто ещё не переболел), то можно и её заодно вколоть. Ещё от ковида. Было бы хорошо, но сейчас это не обязательно.

Обязательных нет. Всё по желанию и разуму. Гепатит А и В, разные вакцины; ветрянка, если не болели; ковид обновить. Если едете с детьми, посоветуйтесь с хорошим педиатром, что по возрасту можно и нужно сделать. Добавлю: зависит от вида отдыха, если собираетесь по джунглям лазить, то список будет другой