Скажите, надо ли ставить прививки себе и детям до поездки в Таиланд?

Нет, не надо.

Никаких особых прививок для Таиланда не требуется. Из стандартного календаря проверьте, есть ли прививка от гепатита В. Если вы в принципе не против вакцин, то можно сделать и от гепатита А, хуже точно не будет, независимо от поездок в Таиланд.