Ребят, подскажите по вьетнамской е-визе на 30 дней. Там на въезд коридор дают или отсчёт чётко от выдачи визы идёт? И какую дату в анкете писать лучше?

От даты и до даты, обе включаются.

Дату въезда указываете. С неё и отсчитываются эти 30 дней.

Когда анкету на сайте заполняешь, больше положенной даты сайт сам не даст вбить.