Подскажите, пожалуйста, по истечении 30 дней, могу выехать в соседнюю страну и вернуться обратно, я смогу ещё 30 дней находиться в Тайланде ?

Вам процедуру тайпасса придётся полностью повторять.

Вы можете не выезжая продлиться по ковид-штампу до 25 марта на 60 дней за 1900 батов.

И сейчас въезжать в тай можно только по воздуху.

Чисто теоретически, да. но опять оформлять тайпасс.

Очень моторно и дорого. Дешевле получить письмо из консульства и продлиться на месяц на месте.