Скажите, а после того как продлил 30-дневный штамп ещё на 30 дней, можно оформить студенческую визу в Таиланде?

Студенческая виза как минимум на 3 месяца делается. И продлевается каждые 90 дней, если учишься в школе.

Надо, потому что виза в среднем 2-3 недели делается и в некоторых случаях требует выезда и въезда.