Скажите, это правда что в Нячанге меняют только новые купюры 500 и 100 долларов? И всё? А как же 50? 20?

Да любые купюры берут. Просто чем меньше номинал, тем курс хуже предлагают.

купюр по 500 баксов не бывает.