Скажите, прилетаю в Хошимин в 23:15, обменники ещё работают или уже закрыты? как поменять деньги? И как добраться до отеля в такое время?

Обменники в аэропорту в это время работают. До отеля на такси, через приложение grab, оплатить можно наличкой.

если у вас есть юаневая карта рсхб поищите банкомат bidv, сможете снять наличные донги мы так сделали в Ханое, в Хошимине в аэропорту уверена тоже такой есть

Бронируйте отель около аэропорта на одну ночь, там буквально метров 300 пешком пройти

Мы в это же время прилетали, сразу за паспортным контролем обменник курс норм, не сильно отличается от города. Там же симки. Паспортный прошли и сразу справа , не пройдете