Скажите, российские карты в Таиланде сейчас не работают, так ведь? Совсем никакие? Газпром тоже? Как люди выкручиваются?

ЮП от РСХБ пашет. Ещё помогайлы меняют безнал рубли и крипту. Ну и налом доллары/евро/юани

У кого нет карты РСХБ — обменивают через тех, кто может рубли переводом принять. Или у помогаек по разным курсам, или сразу у того, кому рубли зачем-то в РФ нужны для дел, например.