Народ, подскажите, оформили Евизу во Вьетнам и на границе пропустили, хотя паспорт истекает меньше чем через 6 месяцев — потом проблем не будет?

Для Вьетнама нужен паспорт, который действует +1 месяц после окончания eVisa. А куда вы дальше полетите с таким паспортом — это уже их не касается.