Подскажите пожалуйста, спрашивают ли по прилёту во Вьетнам обратные билеты?

В самом Вьетнаме нет, но могут спросить при посадке на рейс во Вьетнам.

Всегда их делать нужно. Когда летишь в любую страну. Как правило спрашивают обратный билет в стране откуда вылетаешь. По прилету в 90% никто не спрашивает.