Подскажите, пожалуйста, тайского сотового оператора и тариф, чтобы симка по всем странам работала?

Симка будет работать у всех операторов, по всем странам, но роуминг брать будет.

У меня например true не работает в Азии нигде( когда покупаете сразу уточняйте есть ли такая опция и можно ли подключить пакет роуминга.

AIS, привязан банк, оплачен только безлимитный интернет на пол года, ходил в офис, попросил включить роуминг, пока работает, проверял во Вьетнаме, Камбодже.