Подскажите, пожалуйста, нужен ли обратный билет по прилёту во Вьетнам? И если летит один родитель с детьми, требуется ли доверенность от второго?

Бронь билета обратно из Вьетнама спросят при регистрации на рейс, если визы нет. С eVisa тоже могут попросить.

Гражданам РФ можно сделать евизу на месяц либо въехать без визы до 15 дней. При безвизовом въезде обычно спрашивают обратные билеты. Потом уже внутри страны можно подать документы на продление до 90 дней (паспорт, его копия, регистрация от отеля или хозяина квартиры (распечатка с сайта, регистрировать они сами должны, главное скажите им, что вам регистрация понадобится), анкета n5, фото 2 шт 4*6)