Скажите, пожалуйста, нужен ли обратный билет при прилёте в Паттайю?

Если волнуетесь, возьмите возвратный билет, например у S7, скажем Бангкок — Иркутск, он дешевле, как пройдёте паспортный контроль, сдадите его, потеряете где-то 200 рублей, это сбор за оформление.

Нет.