Подскажите, у меня вылет из Бангкока в 3 ночи 20-го (читала, что у thai viejet air часто задержки) — какой билет лучше взять из Дананга?

Лучше прилететь за день до этого

У лоукостеров задержки — обычное дело, плюс может наложиться плохая (теоретически) погода, и ещё надо смотреть, из какого аэропорта вы улетаете из Бангкока. По идее 7 часов на пересадку должно хватить с запасом, но если хочется совсем подстраховаться, можно взять и пораньше.