Скажите, какой район выбрать для проживания? Центр или север?

Если во Вьетнаме впервые, то на севере лучше поначалу.. Русских много.. Проще будет...

Если север, то сразу в Muong Thanh океанус или анризон, там и русские, и магазинов полно, и море через дорогу.